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戸隠そばならここに行け!そばの実が味も接客も最高だった。

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こんにちは。キタさんです。
今回は私の地元、長野県のお蕎麦のご紹介。

戸隠そばなら「そばの実」

長野県と言えばお蕎麦。

お蕎麦と言えば戸隠。

この図式が成り立ってます。

戸隠は、長野駅からなら、車で40分ほどで着く山です。

ネット検索すると、老舗だったり有名だったり、

「いったいどこに行けばいいの?」

と迷ってしまうと思うので、ここは1店のみピンポイントでのご紹介。

迷ったらそばの実で間違い無し!

お子様連れなら、そばアレルギーが不安だと思うので、うどんもあるお店がいいと思います。

調べていくうちに、

有名で人気があり、さらにうどんもある店を発見!

「そばの実」

というお店です。

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ここは地元の私や、私の兄弟も初めて訪れましたが、絶賛しました!

まずは店内が綺麗!

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そして、写真には撮れなかったが働いてる方達の制服がまた上品で良かった。

こういうところは私服が多いけど、ちゃんと制服なので好感が持てた。

そしてお蕎麦の注文。

この時に店員さんが、

「アレルギーないですか?」

と気配りしてくれたり、

「お子様はお蕎麦食べれますか?」

と心配してくれたので、とても親切なお店だと感じた。

そして、

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上品なお蕎麦が登場。

もちろん味は100点!

歯ごたえもしっかりしてる為、とても美味しい。

私は注文しなかったが、妻達は

IMG_9313

3種のタレを楽しめるお蕎麦を注文し、

その中の「くるみタレ」がとてもあっさりしていて美味しかったと。

(他は通常のつゆと、とろろのタレです)

私も一口食べてみたら、あっさりしていて美味しい!

「ゴマだれ」のイメージがあったが、全く違う!

お蕎麦の味を壊さないあっさりさだった。

まず、そばの実の良さは

  • お店の綺麗さ
  • 店員さんの親切さ
  • お蕎麦の味(くるみタレ)
  • トイレが綺麗
  • 座敷があり子連れに最適

などなど。

長野出身の私でさえ、「次回もここだな!」

と決めたほど。

さらに、うちのやんちゃな息子(2歳半)の子にも優しい目で見ててくれた。

これから戸隠そばに行かれる方は、ぜひ

「そばの実」

に足を運んでください。

おすすめですよ。

 

 


信州戸隠そば信州寒ざらし石臼挽き生そばKT-30【250_17夏】

 

 

 

 

 

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